Gaspacho concombre
Pour 4 personnes :
Salade :
4 fines tranches de speck par personne (ou autre charcuterie de votre choix) facultatif
2 concombres épluchés (épluchures à garder pour après)
2 tomates
2 belles tranches de melon
quelques fines lamelles d’ail
60gr pain de la veille
1 branche de basilic
Huile d’Olive by Simone Zanoni
sel & poivre
Gaspacho :
70gr yaourt grecque (ou fromage frais)
6 glaçons au lait
1,5 concombres
les épluchures des 2 concombres utilisés en salade
1 gousse d’ail
1 branche de menthe
jus et zestes d’ 1 citron bio
Huile d’Olive by Simone Zanoni
sel & poivre
Pour 4 personnes :
Salade :
4 fines tranches de speck par personne (ou autre charcuterie de votre choix) facultatif
2 concombres épluchés (épluchures à garder pour après)
2 tomates
2 belles tranches de melon
quelques fines lamelles d’ail
60gr pain de la veille
1 branche de basilic
Huile d’Olive by Simone Zanoni
sel & poivre
Gaspacho :
70gr yaourt grecque (ou fromage frais)
6 glaçons au lait
1,5 concombres
les épluchures des 2 concombres utilisés en salade
1 gousse d’ail
1 branche de menthe
jus et zestes d’ 1 citron bio
Huile d’Olive by Simone Zanoni
sel & poivre
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