Tortini di Pesce
Pour 4 personnes :(2 gâteaux par personne)
300gr poisson (thon, cabillaud, saumon)
400gr pommes de terre
Sel & Poivre
2 jaunes d’œufs
2 cas d’aromates frais
Panure :
2 œuf
100gr farine
200gr panko chapelure japonaise
Friture :
300ml huile de tournesol
Salsa :
150gr mayonnaise
40gr câpres
1citron zestes
1/2 citron jus
Aromates frais (ciboulette ou autre)
3 gousses d’ail confit Bomba Atomica
Pour 4 personnes :(2 gâteaux par personne)
300gr poisson (thon, cabillaud, saumon)
400gr pommes de terre
Sel & Poivre
2 jaunes d’œufs
2 cas d’aromates frais
Panure :
2 œuf
100gr farine
200gr panko chapelure japonaise
Friture :
300ml huile de tournesol
Salsa :
150gr mayonnaise
40gr câpres
1citron zestes
1/2 citron jus
Aromates frais (ciboulette ou autre)
3 gousses d’ail confit Bomba Atomica
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