Saint-Pierre Bomba Atomica
Ingrédients
Pour 4 personnes :
1,6Kg St.Pierre
1 Fenouil
1 Citron vert
1 Oignon rouge
1 Concombre
2 Piments doux
50gr Guanciale
4 gousses Ail Confit
15ml Vinaigre
1 Citron jus
Sel & Poivre
100ml Huile d’olive
Finocchietto
Basilico
Déroulé de la recette :
Pour 4 personnes :
1,6Kg St.Pierre
1 Fenouil
1 Citron vert
1 Oignon rouge
1 Concombre
2 Piments doux
50gr Guanciale
4 gousses Ail Confit
15ml Vinaigre
1 Citron jus
Sel & Poivre
100ml Huile d’olive
Finocchietto
Basilico
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