Risotto aux Oursins
Pour 2 personnes:
200gr de Riso Carnaroli
3 oursins
1L bouillon maison a votre goût, idéalement carapace d’oursin, Epluchures d’Ail et Échalote
Ciboulette
Huile d’olive (Beaucoup )
1 citron zestes (et 1/2 jus)
Poivre
Sel
4 gousses d’ail confit
Pour 2 personnes:
200gr de Riso Carnaroli
3 oursins
1L bouillon maison a votre goût, idéalement carapace d’oursin, Epluchures d’Ail et Échalote
Ciboulette
Huile d’olive (Beaucoup )
1 citron zestes (et 1/2 jus)
Poivre
Sel
4 gousses d’ail confit
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