Risotto al Tartufo Noire du Périgord
Ingrédients
Pour 2 personnes :
240gr Riz Carnaroli "Les Essentiels" by Simone Zanoni
1 verre vin blanc
1gr poivre écrasé
500ml bouillon maison
50ml eau de Truffe
70gr Parmigiano Reggiano by Casa Zanoni
60gr Beurre
40gr Truffe
Déroulé de la recette :
Pour 2 personnes :
240gr Riz Carnaroli "Les Essentiels" by Simone Zanoni
1 verre vin blanc
1gr poivre écrasé
500ml bouillon maison
50ml eau de Truffe
70gr Parmigiano Reggiano by Casa Zanoni
60gr Beurre
40gr Truffe
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