Omelette Feuilletée aka Frittatona Bomba
Ingrédients
Pour une poêle de 30cm 6/8 personnes :
600gr Pâte feuilletée -120gr Taleggio-12 Oeufs + 1 jaune pour la pâte feuilletée -600/800gr Cèpes -Ciboulette -40gr Parmigiano -Piment d’Espelette-Sel et Poivre
Déroulé de la recette :
Pour une poêle de 30cm 6/8 personnes :
600gr Pâte feuilletée -120gr Taleggio-12 Oeufs + 1 jaune pour la pâte feuilletée -600/800gr Cèpes -Ciboulette -40gr Parmigiano -Piment d’Espelette-Sel et Poivre
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