Omelette Bomba aux Courgettes
Pour 4/6 personnes:
8 feuilles de pâte Filo- 500gr Zucchine- 2 gousse d’Ail- 50ml Huile d’olive à mélanger avec les épices + extra pour la recette- 4cac d’Épices de votre choix (nous avons mélangé: piment d’espelette, curcuma, curry, herbes de Provence)
12 Œufs bio (3xpax)
80gr Soppressata- 40gr Pain de la veille (1 belle tranche de focaccia aux olives)
100gr Emmental rapé- Huile d’olive- Sel et Poivre
Pour 4/6 personnes:
8 feuilles de pâte Filo- 500gr Zucchine- 2 gousse d’Ail- 50ml Huile d’olive à mélanger avec les épices + extra pour la recette- 4cac d’Épices de votre choix (nous avons mélangé: piment d’espelette, curcuma, curry, herbes de Provence)
12 Œufs bio (3xpax)
80gr Soppressata- 40gr Pain de la veille (1 belle tranche de focaccia aux olives)
100gr Emmental rapé- Huile d’olive- Sel et Poivre
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