Gazpacho et Pink
Pour 6/8 personnes :
300gr Poivron rouge-900 gr Tomates-200gr jus de tomates-1 pomme pink lady-5 gousses d’ail-3 Branches de Basilic-Sel et Poivre-Huile d’olive -2cas Tabasco smoked -2cas Tabasco vert(Mariner pendant une nuit).En garniture :
1/2 pomme PinkLady-1 Branche de Coriandre
Pour 6/8 personnes :
300gr Poivron rouge-900 gr Tomates-200gr jus de tomates-1 pomme pink lady-5 gousses d’ail-3 Branches de Basilic-Sel et Poivre-Huile d’olive -2cas Tabasco smoked -2cas Tabasco vert(Mariner pendant une nuit).En garniture :
1/2 pomme PinkLady-1 Branche de Coriandre
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