TOUT SUR LE RISOTTO
Vous rêvez de risotti aussi crémeux que ceux de Simone Zanoni ? Cet article est fait pour vous ! Nous y avons répertorié tous les conseils du chef partagés dans ses nombreuses recettes, pour un concentré d’informations et d’astuces qui vont révolutionner vos risotti maison.
LES BONNES BASES
Les bonnes quantités
Ceci est un texte fictif, vous pourrez découvrir tous les conseils sur le risotto en vous abonnant au Club !
Le bon riz
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Le bon bouillon
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Ceci est un texte fictif, vous pourrez découvrir tous les conseils sur le risotto en vous abonnant au Club ! Bonne chance !
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UNE CUisSON RÉUSSIE
La cuisson du risotto se fait en 4 étapes.
1. Ceci est la première étape floutée pour la cuisson d’un risotto, pour voir la vraie étape non floutée, abonnez-vous au Club
2. Ceci est la deuxième étape floutée pour la cuisson d’un risotto, pour voir la vraie étape non floutée, abonnez-vous au Club
3. Ceci est la première étape floutée pour la cuisson d’un risotto, pour voir la vraie étape non floutée, abonnez-vous au Club
4. Ceci est la première étape floutée pour la cuisson d’un risotto, pour voir la vraie étape non floutée, abonnez-vous au Club
SERVIR LE RISOTTO
Attention au choc thermique !
Ici on vous apprenait comment servir le risotto et comment le garder onctueux après la cuisson. C’est une étape qu’il ne faut pas gâcher pour réussir complètement son risotto. Pour savoir comment faire, abonnez-vous au Club
L’attention du détail
Ici on vous donne toutes les astuces pour comprendre avec quoi accompagner son risotto, mélanger les goûts, et bien plus encore ! C’est ce qui fera la différence pour un risotto parfait !
Avec ou sans Parmigiano ?
Le Chef Simone Zanoni tranche la question du parmesan. Sachez quand et comment vous servir de ce fromage pour vos risottos !
2. Découvrez le Club Casa Zanoni et tous ses conseils sur le risotto ! Découvrez le Club Casa Zanoni et tous ses conseils sur le risotto ! Découvrez le Club Casa Zanoni et tous ses conseils sur le risotto !
QUELQUES IDÉES ANTI-GASPI
Découvrez le Club Casa Zanoni et tous ses conseils sur le risotto !
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Vous savez tout : il ne vous reste plus qu’à choisir une recette de risotto et à passer à l’action !
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