Spätzle aux épinards
Huîtres gratinées au piment
Tortellini en bouillon de volaille
Poularde farcie aux châtaignes, jus de volaille maison et polenta
Panettone façon pain perdu et crème de mascarpone à la vanille
Soupe à l’oignon et guanciale
Blanc manger aux marrons
Top 15 ustenciles indispensables d’un chef
Simone Zanoni invite le pizzaiolo Julien Serri sur le Club Casa Zanoni.
Avec lui, vous apprendrez à faire la véritable pâte à pizza napolitaine et à la tirer à la perfection.
Vous découvrirez aussi deux recettes de pizze complètement dingues : la pizza fritta et la “deep-dish” pizza.
Osso Buco d’automne
Saltimbocca alla Romana
