Pesto Mille Verde

“Cette recette est une sauce de réserve à conserver au congélateur pour les soir où on n’a pas le temps de cuisiner. C’est tout simplement un pesto à base de toutes les choses vertes que vous pouvez trouver sur votre marché.” - Simone

Vous pouvez réaliser ce faux pesto avec tous les légumes verts que vous trouvez chez votre maraîcher: du choux khale, des courgettes, des épinards, de la roquette, et bien plus encore. C’est ultra-simple, sain et économique. Faites-le en grandes quantités puis conservez-le en bocaux au congélateur: vous aurez toujours une sauce de sauvetage pour un diner sain et savoureux !

les ingrédients

Pour personnes

Laissez vous succombez par les secrets de la cuisine italienne :

Un soupçon de tradition, hérité des générations
Une sélection de produits frais, comme des tomates gorgées de soleil, du basilic parfumé, et de l’huile
Une variété de pâtes, du spaghetti al dente au ravioli savoureux
Une tranche généreuse de fromage italien, que ce soit du Parmesan affiné ou de la Mozzarella di Bufala

Les produits soulignés sont disponibles dans l’épicerie

déroulé de la recette

Commencez par explorer : Visitez notre site et laissez-vous guider par les couleurs et les arômes des plats traditionnels. Chaque recette est une porte ouverte sur une région de l’Italie, vous invitant à un voyage culinaire unique.
Sélectionnez vos ingrédients : Avec nous, apprenez à choisir les meilleurs produits, ceux qui feront de votre plat un chef-d’œuvre de goût et d’authenticité. Nos conseils vous aideront à naviguer parmi les marchés et les produits saisonniers.
Mettez la main à la pâte : Suivez nos recettes étape par étape pour cuisiner comme un vrai chef italien. Que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, nos instructions claires et nos astuces secrètes vous garantissent un résultat délicieux.
Savourez chaque bouchée : Dégustez vos créations en bonne compagnie. La cuisine italienne est faite pour être partagée, pour rassembler les gens autour d’une table, dans la joie et la convivialité.
Répétez l’expérience : Revenez régulièrement sur notre site pour découvrir de nouvelles recettes et continuer à enrichir vos compétences culinaires. Chaque plat préparé est un hommage à la richesse de la cuisine italienne.

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